Рецепты с травами

mūsdienās – virtuvē, ķermeņa kopšanai un dvēseles stāvokļa uzlabošanai. Lasītājs uzzinās:
• 75 detalizētas receptes grāmatā minēto garšaugu kulinārai izmantošanai,
• desmitiem vēl citu recepšu novārījumu, uzlējumu, tēju, komprešu un vannas ūdens gatavošanai,
• informāciju par dažādu garšaugu īpatnībām, audzēšanas prasībām un savstarpējo saderību,
• padomus garšaugu ievākšanai un uzglabāšanai.
Kā “atsvaidzināt” tik pierasto olu kulteni? Ko darīt ar lielveikalā nopirktajām salvijas lapām? Kādi augi izmantojami kā līdzeklis pret saaukstēšanos vai gremošanas uzlabošanai? Atbildes uz šiem un daudziem citiem jautājumiem meklējiet grāmatā „Garšaugi”. Izmantojiet pasaules pieredzi savās

">

Автор этой богато иллюстрированной книги - известная в Латвии специалистка по кулинарии и гастрономии, журналистка, переводчица и "голос" Радио SWH Ивета Галейя. В книге представлены 25 трав, которые каждый может вырастить в своем саду, на подоконнике или на лоджии. В книге рассматриваются различные аспекты практического использования трав. Описано происхождение растений, история их введения, традиционное применение в разных странах, а также возможности использования в наши дни - на кухне, для ухода за телом и улучшения душевного состояния. Читатель узнает:
• 75 подробных рецептов кулинарного использования упомянутых в книге трав,
• десятки других рецептов для приготовления отваров, настоев, чаев, компрессов и воды для ванн,
• информацию о различных особенностях трав, требованиях к выращиванию и их совместимости,
• советы по сбору и хранению трав.
Как "освежить" привычный омлет? Что делать с листьями шалфея, купленными в супермаркете? Какие растения использовать как средство от простуды или для улучшения пищеварения? Ответы на эти и многие другие вопросы ищите в книге "Травы". Используйте мировой опыт в своих