Herb recipes

mūsdienās – virtuvē, ķermeņa kopšanai un dvēseles stāvokļa uzlabošanai. Lasītājs uzzinās:
• 75 detalizētas receptes grāmatā minēto garšaugu kulinārai izmantošanai,
• desmitiem vēl citu recepšu novārījumu, uzlējumu, tēju, komprešu un vannas ūdens gatavošanai,
• informāciju par dažādu garšaugu īpatnībām, audzēšanas prasībām un savstarpējo saderību,
• padomus garšaugu ievākšanai un uzglabāšanai.
Kā “atsvaidzināt” tik pierasto olu kulteni? Ko darīt ar lielveikalā nopirktajām salvijas lapām? Kādi augi izmantojami kā līdzeklis pret saaukstēšanos vai gremošanas uzlabošanai? Atbildes uz šiem un daudziem citiem jautājumiem meklējiet grāmatā „Garšaugi”. Izmantojiet pasaules pieredzi savās

">

The author of this richly illustrated book is Iveta Galēja, a well-known culinary and gastronomy specialist, journalist, translator, and the "voice" of Radio SWH in Latvia. The book includes 25 herbs that anyone can grow in their backyard garden, on a windowsill, or on a balcony. It explores various practical aspects of using herbs. The origin of the plants, their introduction history, traditional uses in different countries, as well as modern-day applications in the kitchen, body care, and for improving one's state of mind, are described. The reader will learn:
• 75 detailed recipes for the culinary use of the herbs mentioned in the book,
• dozens of other recipes for making decoctions, infusions, teas, compresses, and bath water,
• information on the characteristics, growing requirements, and compatibility of various herbs,
• tips on harvesting and storing herbs.
How to "refresh" the ordinary scrambled eggs? What to do with sage leaves bought at the supermarket? Which plants can be used as remedies for colds or to improve digestion? Find answers to these and many other questions in the book "Herbs." Use the world's experience in your own