Profesionalus Kiritsuke peilis (nazis) 36,3 cm, kaltinis.

высококачественной углеродистой стали. Твёрдость клинка — 60 HRC, что обеспечивает исключительную остроту и длительное удержание режущей кромки. Заострённая форма лезвия идеально подходит для обработки рыбы и мяса, особенно для нарезки тонких ломтиков.

Эргономичная восьмигранная деревянная рукоять
Рукоять из сандалового дерева обеспечивает удобный хват, идеальный баланс и точный контроль. Латунное кольцо надёжно соединяет клинок и рукоять, увеличивая срок службы ножа. Восьмигранная форма снижает усталость руки и предотвращает скольжение во время работы.

Универсальный кухонный помощник
Нож Kiritsuke длиной 36,3 см отлично справляется с большинством кухонных задач: нарезка, шинковка, рубка овощей и мяса. Подходит как для профессиональных поваров, так и для любителей. Отличный вариант подарка.

Эстетика и простота ухода
Клинок с уникальным кованым молотковым узором изготовлен опытными мастерами вручную. Узкое лезвие и текстурированная поверхность придают ножу премиальный внешний вид, снижают прилипание продуктов и облегчают очистку.

">

Profesionalus Kiritsuke peilis 36,3 cm – kaltinė anglinė plienas 60 HRC, medinė rankena

Charakteristikos

Peilio medžiaga: legiruotas plienas
Rankenos medžiaga: medis, plienas
Ašmenų forma: lenkta
Peilio ilgis: 36,3 cm

Aštrūs kaltiniai ašmenys
Profesionalus Kiritsuke peilis pagamintas rankomis iš aukštos kokybės anglinio plieno. Ašmenų kietumas – 60 HRC, kas užtikrina išskirtinį aštrumą ir ilgalaikį pjovimo briaunos išlaikymą. Smaili ašmenų forma idealiai tinka žuvies ir mėsos apdorojimui, ypač plonų griežinėlių pjaustymui.

Ergonomiška aštuonkampė medinė rankena
Rankena iš sandalmedžio užtikrina patogų suėmimą, idealų balansą ir tikslų valdymą. Žalvarinis žiedas patikimai sujungia ašmenis ir rankeną, padidindamas peilio tarnavimo laiką. Aštuonkampė forma sumažina rankos nuovargį ir apsaugo nuo slydimo darbo metu.

Universalus virtuvės pagalbininkas
Kiritsuke peilis 36,3 cm puikiai susidoroja su dauguma virtuvės užduočių: pjaustymu, smulkinimu, daržovių ir mėsos kapojimu. Tinka tiek profesionaliems virėjams, tiek mėgėjams. Puiki dovanos idėja.

Estetika ir paprasta priežiūra
Ašmenys su unikaliu kaltiniu plaktuko raštu pagaminti patyrusių meistrų rankomis. Siauri ašmenys ir tekstūruotas paviršius suteikia peiliui aukščiausios klasės išvaizdą, mažina produktų prilipimą ir palengvina valymą.