Медовый JUN комбуча (чайный гриб) Scoby

jautājums, ar ko tā atšķiras no parastās tējas sēnes, vai tas tiešām atšķiras un kāpēc vispār ir vērts to gatavot.

▫️Jun medus kombuča vislabāk raudzējas zaļajā tējā, kas saldināta ar medu. Jun ir maiga, ar ziedainām notīm un vieglu skābenumu. Fermentācija ilgst dažas dienas.

▫️Klasiskā tējas sēne vislabāk raudzējas melnajā tējā, kas saldināta ar cukuru. Tai ir izteiktāk skāba garša. Fermentācijas cikls parasti ilgst apmēram nedēļu.

JUN medus kombuču sauc par šampānieti starp pārējām kombučām.

Gatavo kombučas dzērienu var bagātināt ar augļiem, ogām, ingveru, sulām un katru reizi taisīt unikālas izsmalcinātas garšas.

Iesaku🫶

">

JUN медовая комбуча "блин" с инструкцией, как приготовить свой пробиотический медовый ферментационный напиток, который станет вашей личной фабрикой пробиотиков.

🌱Все, что вам нужно, это банка, зеленый чай и мед.

🌱Вы получите пакет Jun медовой комбучи — одноразовый пакет Ikea с жидкостью (стартером) и подарочной инструкцией в формате pdf.

🌱Jun медовая комбуча родственная чайному грибу, но с более мягким вкусом и готовится быстрее.

🌱Вы можете задаться вопросом, чем она отличается от обычного чайного гриба, действительно ли она отличается и почему вообще стоит ее готовить.

▫️Jun медовая комбуча лучше всего ферментируется в зеленом чае, подслащенном медом. Jun мягкая, с цветочными нотами и легкой кислинкой. Ферментация длится несколько дней.

▫️Классический чайный гриб лучше всего ферментируется в черном чае, подслащенном сахаром. У него более выраженный кислый вкус. Цикл ферментации обычно длится около недели.

JUN медовую комбучу называют шампанским среди остальных комбуч.

Готовый напиток комбучи можно обогатить фруктами, ягодами, имбирем, соками и каждый раз создавать уникальные утонченные вкусы.

Рекомендую🫶