Medus JUN kombuča (tējas sēne) Scoby

JUN medus kombučas "pankūka" ar instrukciju, kā pagatavot savu probiotisko medus fermentācijas dzērienu, kas kalpos kā jūsu personīgā probiotiķu fabrika.

🌱Viss, kas jums nepieciešams, ir burka, zaļā tēja un medus.

🌱Jūs saņemsiet Jun medus kombuču paciņā — vienreiz lietojamā Ikea produktu maisiņā kopā ar šķidrumu (starteri) un pdf instrukciju dāvanā.

🌱Jun medus kombuča ir radniecīga tējas sēnei, taču ar maigāku garšu un ātrāk pagatavojas.

🌱Jums var rasties jautājums, ar ko tā atšķiras no parastās tējas sēnes, vai tas tiešām atšķiras un kāpēc vispār ir vērts to gatavot.

▫️Jun medus kombuča vislabāk raudzējas zaļajā tējā, kas saldināta ar medu. Jun ir maiga, ar ziedainām notīm un vieglu skābenumu. Fermentācija ilgst dažas dienas.

▫️Klasiskā tējas sēne vislabāk raudzējas melnajā tējā, kas saldināta ar cukuru. Tai ir izteiktāk skāba garša. Fermentācijas cikls parasti ilgst apmēram nedēļu.

JUN medus kombuču sauc par šampānieti starp pārējām kombučām.

Gatavo kombučas dzērienu var bagātināt ar augļiem, ogām, ingveru, sulām un katru reizi taisīt unikālas izsmalcinātas garšas.

Iesaku🫶