Medus JUN kombučia (arbatos grybas) Scoby

jautājums, ar ko tā atšķiras no parastās tējas sēnes, vai tas tiešām atšķiras un kāpēc vispār ir vērts to gatavot.

▫️Jun medus kombuča vislabāk raudzējas zaļajā tējā, kas saldināta ar medu. Jun ir maiga, ar ziedainām notīm un vieglu skābenumu. Fermentācija ilgst dažas dienas.

▫️Klasiskā tējas sēne vislabāk raudzējas melnajā tējā, kas saldināta ar cukuru. Tai ir izteiktāk skāba garša. Fermentācijas cikls parasti ilgst apmēram nedēļu.

JUN medus kombuču sauc par šampānieti starp pārējām kombučām.

Gatavo kombučas dzērienu var bagātināt ar augļiem, ogām, ingveru, sulām un katru reizi taisīt unikālas izsmalcinātas garšas.

Iesaku🫶

">

JUN medaus kombučos „blynelis“ su instrukcija, kaip pasigaminti savo probiotinį medaus fermentacijos gėrimą, kuris taps jūsų asmenine probiotikų gamykla.

🌱Viskas, ko jums reikia, yra stiklainis, žalioji arbata ir medus.

🌱Jūs gausite Jun medaus kombučą pakuotėje — vienkartiniame Ikea produktų maišelyje kartu su skysčiu (starteriu) ir pdf instrukcija kaip dovaną.

🌱Jun medaus kombučos yra panašios į arbatos grybelį, tačiau turi švelnesnį skonį ir greičiau paruošiamos.

🌱Jums gali kilti klausimas, kuo ji skiriasi nuo įprasto arbatos grybelio, ar tai tikrai skiriasi ir kodėl verta ją gaminti.

▫️Jun medaus kombuča geriausiai fermentuojama žaliojoje arbatoje, saldintoje medumi. Jun yra švelni, su gėlių natomis ir lengvu rūgštumu. Fermentacija trunka kelias dienas.

▫️Klasikinis arbatos grybelis geriausiai fermentuojamas juodojoje arbatoje, saldintoje cukrumi. Jis turi ryškesnį rūgštų skonį. Fermentacijos ciklas paprastai trunka apie savaitę.

JUN medaus kombučą vadina šampanu tarp kitų kombučų.

Galutinį kombučos gėrimą galima praturtinti vaisiais, uogomis, imbieru, sultimis ir kiekvieną kartą kurti unikalias išskirtines skonius.

Rekomenduoju🫶